暑い・・暑すぎる・・・。
インドア人間なので最近外に出るのが億劫になっています。
夏バテしないように気をつけているつもりなのですが、どうしても食欲が落ちるし、仕事の疲労感が抜けない日々・・。
完全に夏バテしています（泣）
チャトレのお仕事はお家でできるからこそ、夏の暑さに体力を奪われてしまう人は少なくありません。
今回は夏バテ中の私と一緒に、夏バテ対策レシピについて勉強していきましょう！
なぜ夏バテは起こるのか
夏になると当然の如く聞く夏バテという言葉。
夏バテは病名ではなく、
・食欲がない
・疲れが取れない
などの夏に起きる体調不良をひっくるめたのが夏バテです。
夏バテの大きな原因は、
・ビタミンやミネラルの摂取不足
・自律神経の乱れ
・体内の温度差
チャトレの皆さんが当てはまりやすいのが【体内の温度差】と【自律神経の乱れ】です。
人間の体は表面と深部で温度が全然違います。
チャトレのお仕事は基本的に座っていることが多いため、下半身のみが冷える状況に陥りやすいのです。
家で座りっぱなしのお仕事、運動不足が重なるとお尻周辺の筋肉が固まってしまい、下半身に血液が回りにくくなります。
上半身と下半身で温度差が生まれ、この温度差が夏のだるさなどの原因になります。
また家でお仕事が完結してしまうので、外出した際の外と家の気温差が原因で、自律神経が乱れてしまうのも夏バテの原因です。
夏バテ対策に欠かせないもの！
まずレシピを紹介する前に、夏バテにはどのような成分を摂取するべきなのかご説明します。
ビタミンB1とB2
まずビタミンB1。
ビタミンB1は炭水化物に含まれる糖質をエネルギーに変えてくれる働きをします。
また老廃物を体の外に出してくれる作用があるので、疲労回復の効果もあるのです。
ビタミンB1には食欲増進の作用もあるので、夏バテしている人には絶対に摂って欲しい成分です。
ビタミンB2はエネルギーを供給するのに必要な栄養素です。
不足してしまうと乳酸などの疲労物質が体にたまってしまいます。
ビタミンB1とB2を多く含むのが【豚肉】です！
他にも夏といえば！な鰻や大豆製品もありますが、豚肉は特に豊富に含まれているのでオススメ！
クエン酸
クエン酸もビタミンB1同様、炭水化物をエネルギーに変えてくれる働きがあります。
また夏バテ特有の食欲減退をクエン酸は改善してくれます。
クエン酸には胃液の分泌や胃の活動促進の効果があるので、夏バテで食欲がない〜というときは酸っぱいものを摂りましょう♪
夏バテ解消！超簡単レシピ
夏バテにオススメのレシピをいくつか紹介していきます！
しかし夏バテしているのに面倒な工程のある料理は、正直言って作る気が起きませんよね・・。
でも大丈夫！
今回紹介するレシピはとんでもなく簡単です。
ぜひ試してみてください♪
キムチツナ納豆そうめん
【材料】
・そうめん 1束
・キムチ お好み
・ツナ缶 半分
・納豆 1パック
・麺つゆ 少量
【作り方】
①そうめんを茹で、しっかり水を切ります。
②キムチを細めに切ります。
③ツナ缶の油を切ります。
④そうめんに麺つゆをかけ、キムチ・ツナ缶・納豆をのせたら完成！
超簡単です（笑）
キムチに含まれている唐辛子のカプサイシンは、代謝高め内臓脂肪を燃焼させる手助けをしてくれるのでダイエットをしている方にはオススメ食材です！
ナスとオクラの揚げ浸し
夏野菜代表のナスとオクラ。
揚げ浸したまに食べたくなるんですが、揚げるのが面倒・・・。
しかし今回の揚げ浸しは揚げません！！
【材料】
・ナス 2~3本
・オクラ 1パック
・大根おろし（最近はコンビニでもパウチタイプのものが売っています！）
・麺つゆ 1カップ
・サラダ油 大さじ2
【作り方】
①大根おろしと麺つゆを最初に混ぜておきます。
②オクラは茹でてザルに上げておきましょう。
③ナスは縦4等分に切ります。フライパンに油をひき、ナスの皮目から焼いていきます。
④ナスの皮目に焼き目がついてきたら、他の面を焼きます。
⑤茹でたオクラも焼き目が付くくらい焼きます。
⑥ナスとオクラを①の麺つゆに投入！完成です。
できたてのアツアツ揚げ浸しも美味しいですが、夏なので冷やしてさっぱり食べるのがオススメです。
私のオススメは野菜たっぷりアヒージョ
スーパーに売っている【食材と混ぜるだけ！】というスパイスシリーズがすごく便利！
最近ハマっているのがアヒージョのスパイス。
好きな野菜とオリーブオイル、アヒージョのスパイスを鍋に入れて少し煮込むだけで、野菜たっぷりのアヒージョができます♪
お好みでシーフードミックスを入れるともっと美味しくなります。
まとめ
チャトレにとって夏は稼ぎどきです。
しっかり食べ、夏の暑さに負けずお仕事をしましょう♪
